Удивительно вкусный шу пуэр «Чайный предел», к которому мы питаем особые чувства. Характерный, по-своему самобытный и очень интересный чай от фабрики Ча Цзи. В его основе лежит «моносырье», если можно так сказать – Моцзян Чжуаньляо(кирпичное). Мастерская обработка на каждом из этапов позволила технологам раскрыть вкус пуэра во всей красе, полностью отразив это в названии чая.
Во внешнем виде отдельно хочется отметить красоту 200-грамового блинчика. Его поверхность обильно усыпана мясистыми, крупными почками. Сама прессовка очень мягкая, чай легко разбирается руками на небольшие жгутики. Аромат сухого чая мягкий, чистый, выразительный и приятный, пряно-ореховый, с нюансами сухой коры и камфары.
Букет готового чая плотный, многогранный и благоухающий оттенками сухой древесины, лесного мха, орехов, шоколада и ягод. Аромат густой, плотный, пряно-ягодный. Вкус чистый, сочный, объемный и выразительный. Послевкусие долгое, обволакивающее, бархатистое и мягкое.
Приятный шу пуэр, располагающий к неспешному чаепитию с удовольствием и наслаждением. Идеален для начала продуктивного дня, а также для его завершения. Будет весьма уместен как для заваривания проливом, так и для настаивания и варки на открытом огне.
Мягко наполняет энергией, придает сил и освежает восприятие. Хорошо согревает, дарит ясность мыслям и хороший тонус телу.
Как заваривать шу пуэр «Чайный предел»?
– Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор;
– Вода с температурой 95-98 градусов;
– Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. и постепенно увеличивать время на 5-15 сек.;
– Вкус держится на протяжении 6-8 проливов.
Отзывы
Отзывов пока нет.