Улун

“Рекомендуемые товары”

Одна чашка ароматного горячего чая улун поднимает жизненный тонус, омолаживает организм, а благодаря антиоксидантам бодрит ничуть не хуже пуэра. У этого чая совершенно нет противопоказаний, поэтому пить его можно всем, самое главное не злоупотреблять. Далее мы подробнее рассмотрим, какие же полезные свойства скрывают вкусные и волшебные Улуны.

Немного об истории чая

Все мы наслышаны о том, как в Китае относятся к чаю, ведь для них это что-то вроде талисмана. Ведь еще до нашей эры китайцы преподносили большую часть собранного чая императору, так они проявляли свою верность и уважение. Плантация была невероятно огромной, поэтому принудительно собирали всех рабочих с окрестностей.
Существует такая теория, что император Минь, который жил во 2 веке до н.э., ввел ограничение на производство чая. Так он преследовал цель удержать эту монополию под контролем государства. Сделать император хотел это для того, чтобы хорошо пополнять казну. Но производители чая этого не хотели, поэтому они в корне изменили технологию производства, так и появился “улун”.

В 17 веке улун стали поставлять в Европу. Знатным дамам так сильно понравился этот вид чая, что в дальнейшем его прозвали “женским чаем”.

Польза для организма человека

1. Улун оказывает общее тонизирующее действие на организм человека, поэтому он дарит большой заряд энергии на весь день. Этот чай лучше всего пить в компании самых родных и близких, он поможет убрать плохое настроение и даже справиться с депрессией.
2. Снижает риск развития онкологических заболеваний. К этому выводу пришли ученые Национального Института Онкологии США. Противоопухолевый эффект в большей степени был заметен в китайском улуне.
3. Данный сорт чая является отличной профилактикой инсультов, инфарктов, атеросклерозов и других заболеваний ССС.
4. Приостанавливает потерю костной ткани. В период менопаузы у женщин после 45 лет начинает разрушаться костная ткань, поэтому велика вероятность развития артрита и остеопороза. По непонятным причинам зеленый чай способен повышать плотность костной ткани, почему так происходит ученые так и не смогли установить.
5. Предотвращает развитие диабета. Если вы будете регулярно пить улун, то тогда вы сможете защитить себя от сахарного диабета.
6. Способствует естественной регенерации кожи. Поэтому зеленый чай помогает в лечение кожных заболеваний, в их числе дерматозы разной этиологии, псориаз и так далее.

Производство

Интересные особенности:

• Сбор листочков осуществляется только со взрослых кустов, в процессе сбора молодые почки и побеги сразу удаляются.
• Завяливание листочков под солнцев происходит в течение 1-2 часов.
• Чтобы процесс ферментации прошел правильно, листья предварительно загружаются в специальные большие металлические барабаны. От постоянного сминания выделяется сок из листочков.
• Процесс ферментации прекращается путем поднятия температуры в барабане.
• Сырье скручивается в разные формочки, этот процесс не всегда осуществляется, здесь все зависит от сорта.
• После всех этапов листочки обжариваются, а после остывания расфасовываются.
• Для придания интересных вкусов листочки могут сбрызгиваться тростниковым сиропом. Также в пачки добавляют молочную сыворотку.

Нюансы хранения

Как и все виды чая, Улун способен хорошо впитывать все окружающие запахи. Поэтому хранить его рекомендуется в герметичном контейнере с пластиковой крышкой. А также советуем убирать контейнер от продуктов с резкими запахами.
Оптимальная температура 10-20 градусов по Цельсию, желательно хранить подальше от солнечных лучей.

Доступный ассортимент

Сейчас на нашем сайте вы можете купить улун, вот что мы можем предложить вам:

1. Улун “Те Гуаньинь”.
2. Молочный улун.
3. Улун “Да Хун Пао” высокосортный.
4. “Земляничный улун”.
5. Улун “Женьшень”.

На сайте можно заполнить форму для оформления заказа, также вы можете связаться с нашим менеджером, и он оформит заказ за вас. Если вы не решаетесь заказать определенный сорт чая, то вы можете записаться на дегустацию чая, для того чтобы распробовать все интересующие вас сорта. Цена на чай улун держится на высокой планке, поэтому перед заказом лучше попробовать все вкусы, и тогда вы сможете сделать выбор. Наш интернет-магазин “Чайный Горизонт” работает круглосуточно, поэтому вы всегда можете связаться с нами!