Форма: россыпь
Масса: 50, 100, 500, 1000
Земляничный улун – это нечто среднее между зеленым и красным сортом китайского чая, которой был пропитан соком натуральной земляники. Такого эффекта удалось достичь благодаря особому способу обработки растения.
Напиток делают из зрелых листьев, которые после сбора час завяливают под лучами солнца. Затем их укладывают в тару и ставят в тень. Растение осторожно разминают, чтобы выделился сок, добавляют землянику. Такой метод приводит к неравномерному окислению – по краям листья темнеют (красный чай), внутри остаются зелеными. Когда чай достигает нужной кондиции, его резко просушивают и упаковывают.
В результате получается целебный напиток, который укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему, препятствует образованию тромбов. Земляничный улун характеризуется легким летним вкусом с небольшой кислинкой, ягодными нотками.
